PIERRE GAGNAIRE

Pour le chef étoilé Pierre Gagnaire, Naço va réaliser, à St Etienne, un petit chantier qui aura un grand retentissement.
Dans un amusant hôtel particulier de 1000m2 de la fin du 19ème, Naço emménage un restaurant où la rigueur de l'espace le dispute au baroque du design.
Naço s'est emparé du lieu, l'a simplifié, l'a éclairé, l'a rendu fluide, pratique et efficace. L'architecture intérieure proprement dite réalise également le design (mobilier, objets, accessoires) et le graphisme (tous imprimés).
Tentation du baroque. La notoriété du chef entraîne une couverture médiatique exceptionnelle; à cette occasion nombreux sont ceux qui découvrent Naço.
Tentation baroque, certes, mais aussi comme une préfiguration, en 1995, de ce que sera, 10 ans plus tard, l'alliance entre gastronomie et design: le food design.

REALISATION/ Restaurant

Lieu: St Etienne

Type: Projet réalisé

Mission: Complète
Surface Utile: 900m2

Maître d’ouvrage: Pierre Gagnaire