UNICO
Unico est né d’une idée de deux Argentins, Marcelo Joulia, architecte et Enrique Zanoni, photographe qui ont repris une ancienne boucherie rue Paul Bert dans le XIème pour en faire un restaurant argentin.
Chez Unico, la viande, le chef, le grill, les couteaux, le dulce de leche sont importés directement d’Argentine. Les recettes ont été élaborées par le chef dans la plus pure tradition de la gastronomie Argentine, et rien n’a dérogé à sa réputation…
Le concept était de conserver autant que possible le cadre originel : design des années 70, carrelage marron, luminaire orange, façade aluminium et le mélanger à un papier peint vintage, un mobilier design et une prédominance de la couleur orange…
REALISATION/ NAÇO
Secteur: architecture intérieur/concept food
Adresse: 15 rue Paul Bert
Maîtrise d’ouvrage: NAÇO
Maîtrise d’oeuvre: NAÇO
Secteur: architecture intérieur/concept food
Adresse: 15 rue Paul Bert
Maîtrise d’ouvrage: NAÇO
Maîtrise d’oeuvre: NAÇO
